Die umfassende Sammlung im Schloss Jägerhof besteht aus Porzellanen – vornehmlich aus Meissen - Silber und Möbeln des 18. Jahrhunderts. Aus der Meissener Manufaktur sind vom Böttgersteinzeug über aufwendige Tafelservice bis hin zur figürlichen Plastik eine ganze Reihe von Kostbarkeiten vertreten, welche die Produktion der Manufaktur im 18. Jahrhundert ausführlich dokumentieren.
Die Porzellansammlung ist im Besitz des Hetjens–Deutsches Keramikmuseum, wird jedoch im Goethe-Museum im Schloss Jägerhof ausgestellt.